О нас

Предприятие ООО «Прибуткова справа» основано в 2006 году. Основным видом деятельности является убой КРС, свиней, баранов с последующей обработкой и продажей мяса на кости в полутушах, блочного сортового, жилованого крупнокускового а также субпродуктов , согласно ГОСТа. Мы являемся производителями, со своей производственной базой и коллективом опытных специалистов, прошедших квалификационную подготовку еще на мясокомбинатах Советского Союза. Производственная мощность предприятия от 700 до 1000 голов КРС, около 1000 голов свиней в месяц. Контроль за качеством продукции производит официальный ветеринарный врач. Имеются холодильные камеры, как под хранение мяса в охлажденном, так и замороженном термическом состоянии. ООО «Прибуткова справа» неоднократно являлась победителем среди предприятий мясоперерабатывающей промышленности Украины в различных номинациях. Приглашаем к сотрудничеству украинских и зарубежных производителей, связанных с выращиванием КРС и свиней, а также производителей готовых мясных и колбасных изделий.

СВИНИНА

ГОВЯДИНА

БАРАНИНА

Свинина — кулинарное и промышленное наименование мяса свиней. Самый потребляемый вид мяса в мире. Свинина — самое легкоусвояемое мясо после баранины, а свиной жир значительно менее вреден по сравнению с говяжим для сердца и сосудов. Еще одной отличительной особенностью свинины является высокое содержание витаминов группы В. Свиное мясо богато цинком и магнием, так же в свинине содержится аминокислота лизин, которая необходима для полноценного формирования костей. В одной порции свиной печени содержится столько витамина В12, сколько человеческому организму может его потребоваться в течение месяца. Свиное сало богато селеном и арахидоновой кислотой, что при умеренном употреблении делает его хорошим антидепрессантом.

Говядина является мясом крупного рогатого скота. В нашем регионе это традиционно мясо коровы или теленка. В мировом производстве мяса говядина занимает третье место, по праву считаясь одним из наиболее популярных видов мяса. Говядина вкусна, питательна, обладает ярко выраженным чудесным ароматом. Основная ценность говядины – это полноценный белок и гемовое железо, которые насыщают кислородом клетки организма. Кроме железа, говядина богата и другими минералами (калий, фосфор, натрий, кальций, селен, магний), которые необходимы человеку для укрепления иммунитета, костей и мышц. Говядина – источник витаминов A, PP, C и полного комплекса витаминов группы B (calorizator). В говядине содержатся белки эластин и коллаген, из которых строятся межсуставные связки.

Баранина относится к числу диетического мяса, поэтому представляет собой самую настоящую находку для диетического меню. Жиров в этом виде мяса содержится почти в полтора раза меньше, чем в любимой свинине. Кроме того, она представляет собой богатейший источник не только витаминов и минеральных веществ, но и белка. Калорийность баранины, как и любого другого вида мяса, меняется в зависимости от того, с какой именно части тушки оно было взято. Так в лопатке и окороке калорий гораздо меньше, чем в спинной части или грудине, которая является наиболее калорийной. Таким образом, заменив жирную и тяжёлую свинину легкоусвояемой бараниной, можно решить ряд проблем со здоровьем и нормализовать свой вес